خردکن
راهنمای خرید یک دستگاه خرد کن برقی استاندارد
یکی از دستگاه‌های کاربردی که در آماده شدن سریع غذاها تاثیر بالایی دارد، دستگاه‌های خردکن برقی هستند. این محصولات امروزه در اندازه‌های بزرگ و کوچک برای استفاده افراد با شرایط مختلف وارد بازار شده‌اند. تنوع در ساخت این محصولات باعث شده تا هنگام خرید به برخی از مشخصات آنها توجه کرد. در ادامه به بررسی ویژگی‌های مهم در این محصولات خواهیم پرداخت.
سرعت و قدرت موتور خردکن برقی
مهمترین نکته‌ای که هنگام خرید دستگاه‌های خردکن باید مورد بررسی قرار گیرد، توان و قدرت موتور است. توان بالا در این دستگاه‌ها روی سرعت کارکرد آنها نیز تاثیرگذار است. کسانی که تمایل دارند از این دستگاه با بالاترین سرعت ممکن استفاده کنند، باید دنبال نمونه‌هایی با توان موتور بالا باشند. موتور پر قدرت باعث بالا رفتن عمر مفید این دستگاه‌ها نیز می‌شود. اکثر برندهای فعال که اقدام به ساخت دستگاه‌هایی حرفه‌ای در این دسته بندی می‌کنند، از موتورهای قدرتمند در ساخت محصولات خود استفاده کرده‌اند.
کیفیت و جنس تیغه‌های دستگاه
یکی از قابلیت‌هایی که شرکت‌های تولید‌کننده در دستگاه‌های خردکن به کار می‌برند، طراحی تیغه‌های مختلف است. به کمک این تیغه‌ها می‌توان مواد غذایی مختلف را به شکل‌های گوناگون خرد کرد. مواد اولیه‌ای که در ساخت این تیغه‌ها به کار می‌رود نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. بهترین مواد برای ماندگاری و مقاومت بالای تیغه‌ها، استیل ضد زنگ و مواد فلزی مقاوم است. مقاومت و برنده بودن تیغه‌های این دستگاه‌ها باعث می‌شود تا فشار کمتری به موتور این دستگاه‌ها وارد شود. در بسیاری از مواقع تیز بودن تیغه‌ها روی میزان صدای دستگاه نیز تاثیرگذار است.
جنس بدنه و کاسه خردکن
طراحی ظاهری و نوع مواد اولیه‌ای که در قسمت‌های مختلف بدنه و کاسه خردکن‌ها به کار رفته، یکی از ویژگی‌های ظاهری در این محصولات است. هر کدام از برندهای تولید کننده با توجه به درجه کیفی این دستگاه‌ها و خواسته مشتریان خود اقدام به ساخت این محصولات با مواد اولیه مختلف کرده‌اند. از جمله موادی که در قسمت‌های مختلف بدنه و کاسه این دستگاه‌ها به کار می‌رود شامل مواد پلاستیکی فشرده و شفاف و همچنین مواد فلزی می‌باشد. کاربرد مواد اولیه با کیفیت در ساخت این محصولات باعث می‌شود تا ماندگاری و طول عمر آنها بالا رود. در ساخت کاسه و ظروف این دستگاه‌ها نیز از مواد مختلفی مثل شیشه، پلاستیک و فلز استفاده می‌شود. در بهترین نمونه‌ها از مواد شیشه‌ای و پلاستیکی شفاف استفاده شده است. چون امکان دیدین مواد غذایی خرد شده را به کاربر می‌دهد.
قابلیت شستن و جدا شدن قطعات دستگاه از یکدیگر
یکی از مواردی که برای بسیاری از کاربران هنگام خرید دستگاه‌های خردکن اهمیت دارد، امکان جدا شدن قطعات از یکدیگر است. این قابلیت باعث می‌شود تا بتوان دستگاه را داخل ماشین ظرفشویی و یا به صورت معمولی تمیز کرد. در نمونه‌هایی که از کیفیت بالا برخوردار هستند، امکان شستشوی تمام قطعات بدون آسیب رسیدن به دستگاه وجود دارد. البته بهتر است برای کسب اطلاعات لازم در این زمینه اقدام به مطالعه دفترچه راهنمای دستگاه نیز کرد. انواع خردکن برقی با قابلیت‌های متنوع در سایت فروشگاهی شهر لوازم خانگی انتخاب سنتر عرضه می‌شوند. این دستگاه‌ها قابلیت‌های مخصوص به خود را داشته و برای گروه‌های مختلف با نیازهای گوناگون ساخته شده‌اند.